Jakarta – Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat sejumlah harga komoditas pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional pada Selasa (18/8/2026). Data yang dilansir pukul 09.50 WIB menunjukkan harga cabai rawit merah mencapai Rp66.350 per kilogram (kg), sedangkan telur ayam ras berada di angka Rp28.200 per kg.
Selain itu, harga bawang merah tercatat Rp40.700 per kg dan bawang putih Rp41.100 per kg. Untuk beras, harga kualitas bawah I dan II masing-masing Rp15.250 per kg. Beras medium I berada di Rp16.550 per kg dan medium II Rp16.150 per kg, sementara beras super I Rp17.550 per kg dan super II Rp15.250 per kg.
Pada komoditas cabai, harga cabai merah besar tercatat Rp44.550 per kg, cabai merah keriting Rp49.100 per kg, dan cabai rawit hijau Rp49.750 per kg. Sementara itu, harga daging ayam ras segar mencapai Rp39.200 per kg, daging sapi kualitas I Rp151.150 per kg, dan kualitas II Rp148.200 per kg.
Untuk komoditas lainnya, gula pasir premium tercatat Rp21.450 per kg dan gula pasir lokal Rp19.250 per kg. Adapun minyak goreng curah berada di Rp20.150 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I Rp23.950 per liter, serta bermerek II Rp23.450 per liter.
